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二號(hào)煤礦何璇散文：非端午時(shí)節(jié)憶粽子

發(fā)布時(shí)間：2024-09-14 10:20:25

在我記憶的光影里，總有一抹綠意透著清香，那是粽子的顏色與氣息。這份愛，不是端午的專利，也不是傳統(tǒng)的束縛，而是它那糯糯甜甜的誘惑，仿佛時(shí)間的使者，穿透記憶將我牽引至那些美好的瞬間。

那糯嘰嘰的口感，如細(xì)膩的絲綢纏繞于舌尖，每一次的咀嚼都似在訴說著古老的故事。我的偏愛永遠(yuǎn)在甜粽子那一邊，豆沙餡的粽子，總是能以其綿軟和甘甜，喚醒我對(duì)于味覺的初戀；而蜜豆餡的，則在甜蜜之余，帶來一絲絲的驚喜，猶如生活給予我們的小確幸；至于蜜棗餡的，則是將棗泥的香甜與糯米的軟糯完美融合，在我唇齒間久久徘徊，不肯散去。

節(jié)令之下的食物，常被賦予一種儀式感，只有在特定的時(shí)刻才被憶及。粽子，便是如此。在非端午的日子，它往往靜靜地躺在記憶的角落，等待著那個(gè)可以名正言順回到餐桌的時(shí)刻。

小時(shí)候的我，每逢端午，最大的盼望便是每天早晨起床后，能夠吃到媽媽煮的熱騰騰的粽子。一頓吃上三四個(gè)，是我無比向往的事情。只是，每回兩個(gè)下肚，媽媽便會(huì)輕柔的制止我：“糯米不易消化，少吃一些。”這讓我后來每每想起便不禁暗自發(fā)笑，我的胃，似乎總是比意念更迫不及待。

隨著時(shí)代變遷，粽子這一節(jié)令性食物也在悄悄地發(fā)生著變化。不再僅僅局限于節(jié)日之中，它們出現(xiàn)在超市的貨架上，一年四季皆可得。市面上各種新奇口味的粽子層出不窮，冰皮粽子、水果粽子，這些新奇的變種，像是食物界的時(shí)尚新寵，讓人眼花繚亂，每一個(gè)都挑逗著我的味蕾，讓我對(duì)這傳統(tǒng)美食有了更多的期待與探索。每當(dāng)新品上市，我總是忍不住想要嘗鮮，享受那前所未有的味覺盛宴，每一次的嘗試都讓我更加確定自己對(duì)粽子的熱愛。

如今，不分四季，只要我想，便能輕松享受到粽子的美味——我會(huì)在網(wǎng)上購買各式粽子，將它們儲(chǔ)存在冰箱里，粽子們隨時(shí)待命，等待被解凍、加熱、成為解饞或者慰藉的佳品。任何時(shí)候，只要想念那糯糯的口感，便隨時(shí)煮上一個(gè)，讓那份熟悉的甜味陪伴我度過每一個(gè)平凡的日子。

最近在單位又饞粽子了，可是早上來不及煮粽子使我失落不已。這時(shí)同事安利了我一個(gè)快捷的加熱方法：撕去外包裝，以打濕的紙巾環(huán)裹，放進(jìn)微波爐，短短兩分鐘便賦予了它溫度和活力。

在這個(gè)快節(jié)奏的生活中，粽子成了我最快捷的安慰。它不僅僅是一種食物，更是一座連接記憶與現(xiàn)實(shí)、傳統(tǒng)與創(chuàng)新的橋梁。無論走到哪里，無論時(shí)間如何變遷，我對(duì)粽子的愛，永不過期?；蛟S，這就是粽子給我的溫柔教誨：在變幻莫測(cè)的人生里，保持對(duì)美好事物的熱愛和追求，讓它們成為我們生命中不變的甜蜜時(shí)光。

隨著敲下最后一個(gè)字，那些文字似乎有了生命，它帶著清香在空氣中舞動(dòng)，悄無聲息的穿透思緒。我站起身，雙腿似乎自有主張，朝著冰箱緩緩移動(dòng)……如此，我意識(shí)到，有些誘惑，是連文字都無法禁錮的。正如現(xiàn)在，我與這美味之間，只隔著最后一扇門。