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【交卷“雙過半”】礦業(yè)賓館:攻堅克難、治虧創(chuàng)效,順利實現(xiàn)“雙過半”

發(fā)布時間:2024-07-15 10:04:07

“百舸爭流千帆競,乘風破浪正當時?!苯衲暌詠?,礦業(yè)賓館人以飽滿的精神狀態(tài)和高度的工作熱情,積極投身賓館的經(jīng)營發(fā)展中,以實現(xiàn)“扭虧增盈”為目標,昂首闊步,開創(chuàng)了礦業(yè)賓館人的嶄新篇章。

“我們會定期收集顧客反饋,對現(xiàn)有菜品進行適當調(diào)整,以涼菜為主,熱菜為輔,搭配綠豆湯等消暑飲品,根據(jù)顧客需求提供滿意的服務?!辈惋嫴拷?jīng)理侯魯娟表示,賓館順應市場發(fā)展趨勢上線了美團業(yè)務,推出減脂餐等“輕食”產(chǎn)品,在倡導健康飲食的同時,也為賓館經(jīng)營增添了活力。

一直以來,礦業(yè)賓館堅持“服務至上,質量為先”的原則,以“接待服務標準化”為引領,舉辦2024年度職工技能大賽、堅持“每周一新”菜品更替原則、實施“碼”上反饋等舉措,著力于提升服務質量,提高服務效率,滿足不同顧客的服務需求。在職工的共同努力下,該賓館順利承辦公司首屆“我是好講師”競賽、二號煤礦二十周年礦慶等中小型會議接待60余次,受到上級領導的一致好評。

在保證服務質量的同時,該賓館充分貫徹“NOSA安健環(huán)”管理理念,以安全為核心開展經(jīng)營管理。通過組織簽訂反“三違”安全承諾書,實地開展消防演練及消防講習,開展食品安全培訓等方式,提升職工對身邊風險的認知程度。上半年,領導班子共走動156次,各部門經(jīng)理共走動 376余次,對賓館用電、用水、消防、食品安全等方面進行了多次排查,切實把賓館的安全握在手里,捧在心上。

隨著虧損企業(yè)治理工作縱深推進,該賓館秉持“開源節(jié)流一手抓”的經(jīng)營理念,通過領導班子調(diào)研、專題工作會等方式,帶領全體職工進行一場“頭腦風暴”,探索適合賓館的治虧之路,奏響賓館創(chuàng)效的新篇章。在推出長包房承租、衣物洗滌、機關員工餐、福利采買發(fā)放、線上美團派送等營收措施的同時,成本管控方面也通過市場詢價、節(jié)約水電、耗材回收利用等方式保證了嚴抓嚴控,降低了經(jīng)營成本。

“經(jīng)過大家的一致努力,賓館2024年上半年實現(xiàn)扭虧增盈,順利實現(xiàn)了時間任務雙過半的經(jīng)營目標?!痹撡e館總經(jīng)理吳渭濤表示,下半年,賓館將繼續(xù)秉承“安全、服務、治虧三位一體、齊頭并進”的原則,凝心聚力,踏浪前行,高質高效完成下半年發(fā)展任務,為公司高質量發(fā)展貢獻力量。

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