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鑫橋公司楊玉瑩散文——正月十五話元宵

發(fā)布時(shí)間：2022-02-24 14:56:57

又是一年新春佳節(jié)，鑼鼓聲響，燈籠高懸，嬉戲打鬧的小孩子拿著令人垂涎三尺的糖葫蘆，歡快地跑過(guò)大街小巷。街邊的攤販擺出一袋袋冷凍湯圓，這才讓我驚覺，正月十五就要來(lái)了。

俗話說(shuō)，民以食為天。湯圓發(fā)源于宋朝，當(dāng)時(shí)寧波市興起吃一種新奇的食品，即用黑芝麻、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨制成粉末狀，然后豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團(tuán)做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來(lái)香甜可口，因其在鍋中浮浮沉沉，古人稱其為“浮元子”，經(jīng)過(guò)歷代的加工演化，變成了如今家喻戶曉的元宵。

依稀記得童年對(duì)正月十五并無(wú)印象，那個(gè)時(shí)候的湯圓，樸實(shí)無(wú)華，白白胖胖的身軀里隱藏著黑亮黑亮的芝麻心。每年過(guò)節(jié)我都只喝湯，沒(méi)有辦法習(xí)慣黑芝麻的味道，大半部分的苦澀和小半部分的甘甜，現(xiàn)在想想，人生也是如此，苦樂(lè)交融，苦大于樂(lè)，樂(lè)溶于苦，最終形成平分秋色的局面。

出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)的是初中時(shí)分，市面上出現(xiàn)了一種“綠豆蓉”餡料的湯圓。那也是我第一次正式在正月十五吃上湯圓，爽滑清香，甜而不膩，讓人回味無(wú)窮。孩童時(shí)代的我們總是快樂(lè)的，就像是那綠色的大湯圓，把甜蜜和美好沉淀在心里，把不安和迷茫擋在身外。

后來(lái)，湯圓的種類越來(lái)越多，水果味、肉味、蔬菜味……比比皆是。正月十五的煙火氣息卻逐漸淡去，化為人世間的市井雜談。家人朋友，親戚鄰里，坐在桌前，盛碗湯圓，一口大鍋，匯聚千方百味。老人和父輩咽下嘴里的黑芝麻糊，嘴里含糊不清的說(shuō)著家長(zhǎng)里短；晚輩捧著顏色各異的水果湯圓互換品嘗。每個(gè)人的臉上都掛著笑容，舉杯交錯(cuò)，歡歌笑語(yǔ)直到深夜。

夜深人靜，當(dāng)節(jié)日的氣氛歸于平靜之后，我想出來(lái)走走，便看到了右側(cè)行道樹上掛著一只布老虎形狀的元宵花燈，活靈活現(xiàn)，煞是可愛。再一瞧，道路兩側(cè)幾乎掛滿了元宵花燈，淡淡的光點(diǎn)將我包圍，那是光的海洋。此身此景，天旋地轉(zhuǎn)，仿佛踩在銀河之上，星辰閃爍，連點(diǎn)成線，讓人目不暇接。片刻之后，一樓廚房的飯菜香氣將我拉回了現(xiàn)實(shí)，隱約可以看到分工合作的兩人，一人拿著鍋鏟在做菜，另一人打開了一包速凍湯圓。小小的湯圓像運(yùn)動(dòng)員那般跳入水中，氣氛都變得活潑起來(lái)?？磥?lái)今年也依舊是團(tuán)團(tuán)圓圓的一年，希望明年我也能繼續(xù)在這里，吃上一碗香噴噴、熱騰騰的湯圓，那是對(duì)未來(lái)的期許，是對(duì)家庭的眷戀。（楊玉瑩）