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煤矸石發(fā)電公司：冬至包餃子溫暖送一線

發(fā)布時間：2021-12-21 16:29:45 作者：王靜曹棟

冬至大如年，人間小團圓。冬至是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，“冬至吃餃子”是北方人的傳統(tǒng)習(xí)俗。為了讓職工在節(jié)日當(dāng)天吃到一碗熱乎的餃子，12月21日上午，煤矸石發(fā)電公司組織家屬協(xié)管員、巾幗志愿者及餐廳工作人員共同開展了“愛在冬至陪你過冬”包餃子活動。

橋山深處，室外溫度已達到零下十幾度，但是在該公司職工餐廳里卻是一片熱火朝天的場景。冬至這天一大早，大家就開始忙碌起來了，你剁餡，我和面，你擦桌子，我燒水，既分工明確又相互配合。

“綴姐，快教教我，這個褶兒怎么捏才好看？”

“來，你看，放好餡把餃子皮上下對折，兩邊都放在虎口位置，向中間一擠，不僅褶子漂亮，‘將軍肚’也挺出來了?！?/p>

準(zhǔn)備工作就緒后，“餃子高手們”開始大展身手，動作嫻熟，有的搟皮兒，有的包餃子，有的現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，在大家的共同努力下，一個個白白胖胖的餃子在托盤里排列得整整齊齊。

“小時候家里包餃子，都是跟在大人后面搗亂，現(xiàn)在我也能當(dāng)主力了?！贝蠹乙贿叞溩樱贿呍捴页?，活動現(xiàn)場氣氛和諧，到處洋溢著“愛”的味道和“家”的溫馨。

不一會兒，就到了給運行人員送餐的時間了，大家推著餐車將一上午的勞動成果送到了生產(chǎn)一線。

“俗話說，‘冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管’，都來吃碗熱乎餃子?！痹摴窘?jīng)理史麗超、黨委書記高俊平向一線職工送上了一碗碗暖心的餃子，還不忘囑咐他們要時刻注意安全。

“我有段時間沒回家了，這碗餃子真香，吃出了家里的味道，”該公司發(fā)電二車間青年職工翟佳旭邊吃邊說，“公司的人性化服務(wù)讓我們感受到了濃濃的節(jié)日氛圍，被記掛的感覺真好！”

水餃雖小，情暖人心。此次活動的開展，不僅讓職工充分感受到了過節(jié)的氣氛和家的感覺，也讓大家增強了互助合作的意識，加深了彼此間的感情，同時也為這個寒冷的冬日注入了陣陣暖意。（王靜曹棟）