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冬至，是我國二十四節(jié)氣之一，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。民間素有“冬至大如年”的說法。煤電實(shí)業(yè)公司餐飲服務(wù)中心各餐廳在冬至來臨之際，精心準(zhǔn)備，為員工準(zhǔn)備了熱氣騰騰的餃子，傳送溫暖，驅(qū)除寒冷。

“俗話說‘冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管’，希望咱的員工吃了這碗餃子，身體暖、心更暖！”

“我們這個可不是簡單的家常餃子，還準(zhǔn)備了‘顏值與味道并存’的翡翠餃子、玲瓏餃子，讓職工品嘗美味的同時也有極佳的外觀感?！泵χ溩拥睦畎⒁陶f道。

為了保證餃子新鮮，冬至當(dāng)天，礦區(qū)職工餐廳、雙龍礦餐廳、二號礦餐廳從21日凌晨3點(diǎn)開始，精心準(zhǔn)備食材。和面、調(diào)餡、搟皮、包餃子，每一道工序嚴(yán)格把關(guān)，確保干凈衛(wèi)生、美味可口。餡料精心搭配，有豬肉大蔥餡、豬肉蓮菜餡、韭菜雞蛋餡、香菇青菜餡，帶來家的味道。一碗碗香噴噴的餃子上桌，傳送著職工餐廳對廣大職工的熱情與祝福，讓大家在濃濃的節(jié)日氛圍中感受到大家庭的溫暖。（劉剛）