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正值隆冬季節(jié)，氣溫逐日下降。為保障職工飲食健康，營造舒適溫馨的就餐環(huán)境，職工餐廳采取多項措施，做好職工“一日三餐”供應工作。

職工餐廳制定冬季飯菜“保溫”工作，根據(jù)就餐人流量對早中晚餐炒菜、出鍋環(huán)節(jié)嚴格控制時間，分批次分時段加工飯菜，做到現(xiàn)炒現(xiàn)賣，確保飯菜的溫度和質量；其次對售飯窗口的保溫臺、保溫車等加熱保溫設備進行測試檢修和技術改進,增加保溫時間。在4號窗口增加了1臺微波爐，可隨時免費加熱食物，為就餐者提供便捷貼心的服務。對個體外送飯菜增置了保溫桶、保溫蓋布等保溫用品，對10盒以上的外送快餐要求送餐車提前待命，確保送餐及時性；調整每日食譜，加大羊肉、牛肉、雞肉等熱量較高食品供應量，1號窗口增加了牛肉拉面、羊肉燴餅等冬季小吃。

本著“早準備、早部署、早行動”的原則，職工餐廳在10月份就對所轄范圍內的供暖管道、暖氣片、暖風機、空調等供暖設施進行了檢修維護，確保設施設備的正常運行。同時在5個消防通道安裝了棉門簾，并在溫度低于10℃時及時開啟空調，確保室內溫度的適宜性，要求工作人員在用餐時間采取定時走動檢查、現(xiàn)場跟蹤的方式強化服務監(jiān)督管理，全方位地為職工提供貼心周到的服務。（趙龍梅 楊洋）