本網(wǎng)訊 為喜迎中秋、國慶“雙節(jié)”的到來，9月24日下午發(fā)電公司組織公司職工及家屬開展“喜迎中秋 歡度國慶”月餅DIY活動(dòng)，30多名職工及家屬參加了此次活動(dòng)，親手制作了600多個(gè)月餅，以獨(dú)特的方式慶祝傳統(tǒng)佳節(jié)。
“先把外皮搟好，然后再放入餡料包好……”隨著糕點(diǎn)師傅每個(gè)步驟現(xiàn)場講解演示，該公司“月餅DIY”活動(dòng)正式拉開了序幕。參加活動(dòng)的職工大多是第一次親手制作月餅，可在糕點(diǎn)師傅的指導(dǎo)下，大家滿懷熱情地投入到了制作月餅的過程中。熟悉制作的流程后，將月餅皮輕輕地在手中揉成球，慢慢壓扁，再裹上五仁、棗泥等各種餡料，放入模具中均勻壓實(shí)，然后倒扣模具，使勁一拍，一個(gè)個(gè)可愛的月餅便初具形態(tài)。隨后，將金黃色的月餅排列整齊，刷上胡麻油，齊刷刷地放進(jìn)烤箱，十五分鐘后，色香味俱全的特制手工月餅便新鮮出爐了。大家一邊品嘗月餅一邊交流制作心得，自己動(dòng)手DIY的成就感寫在每個(gè)人的臉上，快樂的氛圍溢滿了餐廳一角。
“中秋節(jié)快到了，大家一起動(dòng)手做月餅，將自己親手做的月餅送給節(jié)日里堅(jiān)守崗位的職工，真的特別有意義?！被囬g職工胡小雨高興的說。在中秋節(jié)即將來臨之際，該公司部分外地職工因工作需要不能回家過節(jié)，手工制作月餅活動(dòng)的開展有效緩解了職工思鄉(xiāng)之情，讓大家能親身感受到公司這個(gè)大家庭的溫暖?！白鳛樾聠T工，第一次參加這樣的活動(dòng)，我覺得很有意思。”、“自己制作的月餅，送給家人吃，很有意義，也增添了節(jié)日氛圍。”大家對此次活動(dòng)都贊不絕口。
隨后，該公司領(lǐng)導(dǎo)在中秋節(jié)期間將月餅送到一線職工手中，并向職工送去節(jié)日的問候與祝福，讓大家都能感受到公司大家庭的溫暖。（楊偉 陳博文）
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