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生活服務(wù)公司：開展食品安全知識講座

發(fā)布時間：2015-06-11 10:06:55 作者：張亞玲張倩

本網(wǎng)訊 6月9日，生活服務(wù)公司在物業(yè)中心二樓會議室召開食品安全知識專題講座。黃陵縣食品藥品監(jiān)察股股長田會玲應(yīng)邀做《食品安全管理法》及相關(guān)內(nèi)容專題講座。

該公司領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門負(fù)責(zé)人及礦區(qū)小吃城、職工餐廳、煤化工餐廳、二號井餐廳所有廚師和服務(wù)人員共60余人參加了此次專題講座。

田會玲首先全面細(xì)致的講解了《食品安全管理法》及具體的規(guī)章制度和操作流程，接著介紹了有關(guān)食品安全、食品安全消費誤區(qū)、合理飲食及如何防范及檢測不健康食品等安全健康知識。

餐飲管理工作是黃陵礦業(yè)后勤工作的重要組成部分，食品衛(wèi)生安全關(guān)系到礦區(qū)廣大職工的身體健康，也是礦區(qū)生產(chǎn)工作的重要后勤保障。通過此次講座，生活服務(wù)公司將按照食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求加大安全管控力度，規(guī)范餐廳管理，為礦區(qū)職工提供健康安全的餐飲服務(wù)。（張亞玲張倩）