昨天是我生日,想著偷個懶不做飯了,就點開外賣軟件隨便刷刷,直到一個略顯熟悉的店名出現(xiàn)在我的視野里,并未猶豫,直接點選下單,躺在沙發(fā)上,心里有了些許期待。
這家店在我印象里至少已經(jīng)開了二十多年,在二馬路還處于繁華時期的時候,它左傍小肥羊,右依大雅飯店,周邊各種文娛產(chǎn)業(yè)更是遍地開花,活得相當滋潤。后來二馬路變成了煤車的天下,滾滾煙塵呼嘯而過,昔日華光溢彩的場景不再,小肥羊消失,大雅飯店搬到了地稅局對面,生意更加紅火,而它留在了老車站附近,不溫不火,卻也靜靜矗立著。
外賣很快就送來了,三人份的套餐,份量十足,淺嘗一口,仍是二十多年前熟悉的味道,在我有限的記憶里,我只去這家店吃過一次,父親是四川人,愛酸愛辣,母親卻是滴辣不沾,兩人商量了很久,最終還是決定全家一起去嘗嘗鮮,雖然父親說讓老板少放些辣子,但當時第一次吃辣的我還是辣出了眼淚,雖然嘴里燙得難受,但還是將雞肉一塊塊往嘴里扒,母親只吃了兩口就宣布投降,靠在椅背上休息,只剩我們父女倆“打掃戰(zhàn)場”,我曾經(jīng)默默發(fā)誓,以后長大掙錢要再來請父親和母親來吃一頓。卻沒想到二十多年以后,店仍在,人已不在,也是有些感嘆。
我簡單撥弄了下餐盒里的雞肉,滿滿當當,與主流瘋狂塞大塊土豆的做法不同,配菜在這盤杜家雞里就真的只是“配角”,我費勁在湯料中打撈,也只發(fā)現(xiàn)少量的豆腐皮和切成薄塊的土豆,占比甚至不到整盆菜的五分之一。這家店的經(jīng)營場所變了,經(jīng)營范圍也從單純的杜家雞擴展到了火鍋、炒菜、燒烤等多個領域,但這家店的核心宗旨始終如一,真誠、用心、材料扎實,我想這也許就是老板能夠在這里扎根的秘訣,就像我的生活,也許會有短暫的波瀾泛起,但大部分時候都是一條靜謐的河流,緩緩匯向我生命的終點。

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