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姐姐打電話說她做了槐花麥飯讓我過去吃，驚喜之余又帶有一絲驚訝：“槐花還沒開呢，哪來的槐花？”“我在礦區(qū)超市買的，你記得下班過來吃?！币驗樘鞖庠?，店頭的槐花比別的地方晚開半個月左右，去年因為突然降溫導致這里的槐花被凍死了，以至于這一通電話讓我激動了一下午。

槐花開在暮春時節(jié)，許多花已凋零，槐花卻帶著它的清雅與潔白熱熱鬧鬧全開啦。好像是要拽住春天的尾巴，留住人們對春的懷想。畢業(yè)后便離開家鄉(xiāng)出來工作，后來結婚生子就很少回家鄉(xiāng)。每到槐花飄香時，就會勾起回憶，憶起親愛的奶奶，在灶臺前為孩子們做槐花麥飯、槐花餅的情景。雖然奶奶已去世很多年，但那熟悉的身影卻刻在了心里。那碗槐花飯里，藏著濃濃的情，有著對孩子們一生無私的愛，香濃而醇厚，甘甜而迷人。

每到油菜結莢，麥子抽穗，槐花就開了。摘上一串，放在鼻翼之下，頓時被一陣清而不淡的的氣息環(huán)繞，讓人沉醉。記憶里奶奶家門前有一顆老槐樹，粗壯高大的樹干，一到季節(jié)便有力地開出一整樹的白色槐花。那時的孩子，雖然沒有太多的玩具，但卻會想著法子給自己找樂趣。男孩子喜歡玩滾鐵環(huán)、抓知了、跳沙坑。對于女孩子一個跳皮筋就能玩半天。每到槐花開時，槐花樹下也就成了孩子們的樂園，找?guī)讉€年輕小伙子爬到樹上將槐花鉤下，村里家家戶戶就會有人拿著盆坐在樹下摘槐花，孩子們則爭先恐后地跑著搶著，比賽看誰撿到的槐花多，此時日光傾城，坐在影影綽綽的槐花樹下，只覺清風和暢，滿目雪白。

槐花，除了能勾起兒時那些快樂的回憶，還能喚起對美食的渴望?？此破胀ǖ幕被ǎ瑓s總能在奶奶一雙巧手下變換著花樣，做出許多與槐花有關的美食。我最喜歡的是槐花麥飯。把槐花伴著面，揉好后上蒸籠屜子蒸大約三十分鐘，蒸好后，拌上調(diào)制好的蘸料，蘸料里會放上一些蒜泥一點蔥花淋上一些熱油激發(fā)出香味再加入一些醬油和醋，一道可口的美食就擺在了桌上。也有人用槐花炒雞蛋、做槐花醬。那時的日子雖不富裕，人們卻能帶著那份簡單的快樂在不同的境遇中，把日子過的有滋有味。就像記憶里那棵古老的槐樹一樣，雖然上了年紀，卻總是開出一樹清而不淡的槐花。

后來因為村里要修公路，奶奶家門前那棵老槐樹被挖掉了，但是那些曾經(jīng)伴隨著童年的歡樂，在每一季槐花開時，環(huán)繞在白天的腳步里縈繞在夜晚的夢鄉(xiāng)中。

槐花開時，我在懷念奶奶家門前的那顆老槐樹。（作者單位：鐵運公司）