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本網(wǎng)訊   雨后的早晨，有職工趁著還沒上班，在辦公樓門口彎腰撿著什么東西，走近一看原來是撿地軟呢?；腥婚g，貪戀地軟美味的時光似乎就發(fā)生昨天。

地軟喜歡陰雨天氣，所以天晴時絕難找到。小時候，雨后初霽，我們幾個小伙伴就會結(jié)伴拎著籃子，去盤河邊撿地軟。似乎是經(jīng)過雨水的滋潤喚醒了地軟的生命，它像變魔術(shù)似地長大，一團(tuán)團(tuán)、一簇簇的虎在地上，黑里透綠，像一朵朵花兒，盡管不艷麗，卻逸散出縷縷鮮香味兒。提著籃子，貓著腰，眼睛直勾勾盯著用手翻動的雜草根部，不時就能發(fā)現(xiàn)一窩窩聚集在一起，紫黑色的、肉肉的、軟軟的、略帶點黏黏的地軟了，然后一朵朵采摘到籃子里。在驚喜和收獲面前，我們的心里總是愉快和滿足的。

人們喜拾地軟，因為喜食其物。擇洗地軟是個精細(xì)活兒，一般都是母親親自動手，在一個大盆里面，把地軟中夾雜的草屑、沙粒等用水反復(fù)投洗干凈。地軟的食用方法多，母親用地軟做的最多的是地軟卷子，看著她把地軟與紅蘿卜、韭菜、蔥花、鹽等調(diào)料混合盤成餡兒，把面搟成用作面條的厚度，包上餡兒卷成條，切斷放入蒸鍋蒸上三十分鐘左右，那滑滑、軟軟的味道，叫人滿口生津，余香不絕。

到店頭工作后，對于陌生地域的敬畏和逐漸的慵懶，沒有再撿過地軟，能吃到地軟食品也成立奢望。第一次煤城飯店吃飯看見烤包子，咬一口四溢出來的是地軟的清香，“原來是地軟包子”。后來在超市買到過地軟的干貨，回家讓母親做地軟卷子和包子，味道不盡如人意，感覺總是缺少點什么。

聽說小時撿地軟的河道被工業(yè)污染了，城市里沒有地軟的落腳點，加上各類便捷超市的建設(shè)讓生活更加快捷方便，我們需要的東西在超市隨手都能買到，親近自然的生活在萎縮，拾地軟、挖白蒿野菜的機會越來越少，缺失的也許是泥土的味道，勞動的樂趣，亦或者是自然的恩澤。

                                   （作者單位：鐵運公司）