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一號煤礦田東旭散文——槐月

發(fā)布時間:2021-04-23 16:47:52

“槐月”即四月的雅稱或別稱,顧名思義,四月便是槐花的主場。的確,有煙花的三月下?lián)P州的南方,而作為土生土長的北方人,似乎稱三月為春還言之過早,印象中四月才是草長鶯飛、暖陽溫和,一片春意盎然。

揀出一個好天氣,邀上三五個親朋好友,一起去踏春郊游。驅車從店頭小鎮(zhèn)沿著蜿蜒的七里坡山路往上爬,道路兩旁,漫山遍野,目光所及皆為綠意,山中各種山花、野花,都爭先恐后,興高采烈地迎著行人,傾吐著濃烈的春意,一心想要得到“春姑娘”的芳心。此刻,輕搖下車窗,鼻翼翕動間,一股熟悉清香鉆鼻而來,香味中泛有淡淡的甜味,沒那么濃郁,沁人心脾,令人身心放松。沒錯!是洋槐蜜的味道,尋味望去,一大片洋槐樹掛滿了素白的洋槐蜜,幾十朵為一串,幾百串為一蒲,樹干和樹枝已經(jīng)被完全籠罩住,只留有樹原有的型樣,遠遠望去像極了一場集體婚禮現(xiàn)場衣著蓬松婚紗的新娘子,等待她的愛人。果然,四月的槐花才是春的心中所屬。

“到了,到了,就這吧!”朋友的一聲吆喝,把我從美景中抽回,才想起今天的目的——采洋槐蜜。許久未這樣出游,何不先好好欣賞一番這美色?!站在這里一看,真怪,山簡直變了樣,山的形態(tài)與山底和山腰大相徑庭,重巒疊嶂,一座座山峰呈墨藍色,一層薄薄的淡霧輕輕地籠罩著,近處的山披上綠裝,遠處的山顯得更青翠,大有“青出于藍而勝于藍”的態(tài)勢。從小就很喜歡站在山頂遠眺,心中的快樂、愁緒、興奮、悲傷,大山就是適宜的傾訴者,偶爾興起,還可以對著山川大喊幾聲,幾秒后便會聽到山川的回音,似乎與你在交流對話,恍惚間竟有一份穿越的激動。

“你快點,看啥呢?趕緊幫忙!”朋友又一次督促,回頭一看收獲不少?。≮s緊上前接過朋友手中的自制武器,一根長竹竿頂端綁上鐮刀,用起來得心應手,輕而易舉便可手起刀落,洋槐蜜就乖乖地從樹梢上滑落,那種快意恩仇、瀟灑不羈又何嘗不是一種很好的解壓方式。

“你看你們采的這是啥?。窟@盛開的洋槐蜜,沒有花骨朵做出來的麥飯好吃。”母親指著我們的收成說道,原來這也有門道啊!借此時機我們也就地休息一會,只見幾個小孩子從樹的低處,摘下一串直接放進嘴里,輕輕一捋,一串滿滿的洋槐蜜瞬間只剩下一根孤獨的花柄,再看小孩那一臉的滿足感。我也順手從袋子中抓起一串,以“吃魚只吐骨頭”的方式,一捋一嚼,滿口的香味直通鼻息,淡淡的甜味撫慰每一顆味蕾,還是原來的味道,無論世間變幻,滄海桑田,大自然的饋贈又何曾變過?稍作休息后,繼續(xù)采摘,不多會便收獲滿滿,沒地方乘,就索性連枝帶花一同塞進后備箱帶回。

回到家,就是母親大顯身手的時刻了,擇花、清洗、拌面粉、碼好、上鍋開蒸,一氣呵成!洋槐蜜上籠的空隙,母親抽閑用香蔥、紅青椒、大蒜、香菜、秘制香料,再拌上調料,最后在料碗的最上方放幾勺辣椒面,最后一步畫龍點睛,燒熱底油?!按?!”的一聲,香氣四溢,饞的人直咽口水。片刻過后,洋槐蜜出鍋了,我先搶個鮮嘗上一口,外裹著的面,既糯又不失勁道,咬到中心的洋槐蜜與生吃相比,更是另一種風味。拌上料碗,酸辣中帶點洋槐蜜的香甜味,質嫩爽口,讓人回味無窮,口舌生香。

槐月,又是一年槐花開,那種撲面的親切和熟悉,讓槐花也浸染上人間情思,惹上回憶。洋槐蜜,也許沒有桃花萬紫千紅的風姿,也沒有海棠壓梨花的霸道,更沒有牡丹國色天香的貴氣,永遠一身素樸白,連香味都怕?lián)屃藙e人風頭的淡雅,這是最凡俗的,而又是最接近幸福的。

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