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生產(chǎn)服務(wù)分公司劉丹散文——冬安

發(fā)布時(shí)間:2020-12-04 10:56:55

寒意四起的冬季,北風(fēng)呼嘯過(guò)耳畔,冬正在往著深處走去,一年中的四季也將走向末端,說(shuō)明一年又將過(guò)去。年復(fù)一年,日子實(shí)在過(guò)得太快。

記憶里的冬,是平房老屋里的味道,就像是放了一年的軍大衣,來(lái)年再拿出來(lái)穿在身上的味道。冬季里奶奶愛(ài)煮包谷珍,像紅薯、南瓜這些個(gè)糯性食物會(huì)煮的稀爛,佐食的清口咸菜是最下飯的,我常騎在走廊的水泥板上一吃一大碗。后來(lái),無(wú)論是烤肉滋啦冒油,部隊(duì)火鍋里咕嚕咕嚕的泛起的氣泡,還是石鍋里米飯的滋滋聲,再好的飯局都不及這一碗的治愈,可以說(shuō)食物承載了我對(duì)于季節(jié)的大部分記憶。

兒時(shí)的冬天是食物匱乏的季節(jié),但冰糖葫蘆賦予了我們記憶里美食最艷麗的色彩,可謂是北方冬天最獨(dú)具特色的“甜品”。 金黃色的外殼里面包裹著山楂,酸與甜的融合,顏色艷麗多彩,一眼望去甚是美味。甜甜脆脆的外殼與酸酸的山楂相結(jié)合帶給我們童年最美好的味蕾記憶。似乎每個(gè)孩子都難以獨(dú)擋糖果的誘惑,即使糖外衣里面包裹著酸酸的山楂。孩童時(shí)代最奢侈的冰糖葫蘆吃法莫過(guò)于整串冰糖葫蘆的糖外衣都被舔的干干凈凈了,山楂卻絲毫未動(dòng)一口。還是喜歡這樣古老的冰糖葫蘆,透明的江米紙,入口即化。那個(gè)時(shí)候傻傻分不清楚,江米紙到底能不能吃?煮過(guò)的山楂壓成扁片,裹上糖漿冷卻定型,經(jīng)過(guò)再次加工山楂的酸度得以中和,牙口不好的老人也能吃上一串。

那個(gè)時(shí)候礦區(qū)大院里叫賣(mài)冰糖葫蘆的商販后面必定跟著一群歡樂(lè)的孩童,追著叫賣(mài)的商販跑出好遠(yuǎn),才如愿以?xún)數(shù)馁I(mǎi)到一串。大街上擺攤售賣(mài)冰糖葫蘆檔口前駐足的孩童,眼巴巴的看著酸甜可口的冰糖葫蘆,眼里滿(mǎn)是渴望。那些似曾相識(shí)的畫(huà)面早已在我們的記憶里遠(yuǎn)去,連帶著那些小小的渴望也離我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)。記憶里的那份美好,似乎一直停留在那里,不曾改變。

孩童時(shí)代總是期望時(shí)間過(guò)得快些再快些,這樣就可以像大人一樣買(mǎi)自己喜歡的東西,無(wú)拘無(wú)束,愿整個(gè)冬天都能吃到冰糖葫蘆,整個(gè)夏天都能與雪糕相伴。只是這樣的日子真的來(lái)臨時(shí),我們又總期盼日子過(guò)得慢些吧,再慢些最好不過(guò),因?yàn)橐磺杏侄甲兞恕?/p>

大街上叫賣(mài)的商販早已消失殆盡,沿街的檔口早已被商鋪取代,記憶里單純美好的味道也變得豐富起來(lái)。味道的演變先從做冰糖葫蘆的選材上,從原來(lái)單一的山楂,到如今拓展到各種水果甚至蔬菜、零食都成為了冰糖葫蘆原料,不得不驚嘆商家的想象力。

小時(shí)候并不懂得魯迅先生在《社戲》結(jié)尾里寫(xiě)到的:“真的,一直到現(xiàn)在,我實(shí)在再?zèng)]有吃到那夜似的好豆,也再看不到那夜似的好戲……"是怎樣的情愫?長(zhǎng)大后才漸漸明白,冰糖葫蘆就像社戲中的蠶豆一樣,每天都能吃到,味道本身也并沒(méi)有發(fā)生什么變化。只是我們吃蠶豆、吃冰糖葫蘆的心境變了,童年一去不復(fù)返了。

人間充滿(mǎn)看似堅(jiān)硬其實(shí)脆弱的關(guān)系,牽系彼此的紐帶也僅僅是各種移動(dòng)終端。這個(gè)時(shí)候最具實(shí)感的反而是記憶本身,那些雪夜擁爐的瞬間,那些圍繞在一起的笑臉,那些浸潤(rùn)在身體里的食物的暖意。

冬往深里走深,雪也來(lái)過(guò)。一個(gè)人的內(nèi)心通透明亮,和祥與幸福就會(huì)隨之而來(lái)。與雪對(duì)坐,竟生出通透明了之心境。安靜下來(lái)的冬日,有了更多與自己相處的時(shí)間。雪落的安靜且歡喜,它的生命是在做一場(chǎng)減法。一件一件地卸落,一樣一樣地放下。輕盈的身姿,來(lái)自于內(nèi)心的空靈。“心容世事而不爭(zhēng),意納萬(wàn)物且自明?!辈粻?zhēng),是一種智慧。自明,是一種慈悲。

一個(gè)“藏”字把冬天的神韻刻畫(huà)得淋漓盡致?!岸亍保嵌巨r(nóng)家把收獲之物儲(chǔ)藏起來(lái),也是指某些鳥(niǎo)獸冬季遷徙或蟄伏,還有內(nèi)養(yǎng)生息之道。盛開(kāi)與凋零,起落與沉浮,都被內(nèi)心接納。安穩(wěn)于日子,與一些細(xì)小的幸福纏繞。

再宏大的生命架構(gòu),都是由一點(diǎn)一滴組合起來(lái)的。小雪后,冬韻加深。河畔上的風(fēng),吹過(guò)城鎮(zhèn)的街道,北街的繁華依舊。一些老鋪常年出售著與光陰有關(guān)的故事。

在一叢舊書(shū)中徘徊,發(fā)黃的紙張上,文字清晰可見(jiàn)。日子是過(guò)得很快,幸好所有的過(guò)往都還有跡可循。過(guò)去的,現(xiàn)在的,都在其中呈現(xiàn)。跳蚤市場(chǎng)里淘出幾本喜歡的書(shū)籍,舊書(shū)是論斤稱(chēng)的。內(nèi)心的竊喜,在冬日蔓延。暫且把肉身藏在書(shū)籍成堆的尋找中,尋找著與自己內(nèi)心契合的事物,深藏修形,把自己不妥當(dāng)?shù)难孕校皶r(shí)剔除與修正。

冬日,與父親閑敘。他總是用“風(fēng)雪壯精神”來(lái)激勵(lì)我。生命中哪里會(huì)沒(méi)有寒冬?風(fēng)雪來(lái)時(shí),困難處,才是鍛煉自己的時(shí)刻。行在難時(shí),忍辱負(fù)重,咬緊牙關(guān),內(nèi)修外調(diào),形成自己獨(dú)特的氣質(zhì)。

每個(gè)季節(jié)都有著自己的氣息,每個(gè)人都有著自己的精氣神。人活得就是一種氣節(jié)。一個(gè)有志向的人,就算是在風(fēng)雪中,也會(huì)活得精神飽滿(mǎn)。

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