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發(fā)電公司楊新亞散文——味蕾里的春天

發(fā)布時(shí)間:2017-04-27 14:10:51 作者:楊新亞

 

轉(zhuǎn)眼間,春風(fēng)至,暖香飄。

各式各樣的花兒,就這么不經(jīng)意間地怒放開來,星星點(diǎn)點(diǎn),仿佛就在一夜之間,倏地就扮亮了城市荒郊,更溫暖了沉寂許久的大千紅塵。而伴隨著一場(chǎng)場(chǎng)稀稀瀝瀝的春雨,干枯了整整一季的大地上,開始一叢叢地鉆出嫩嫩的小芽苞----它們,既有葉子像鋸尺般的灰灰菜,有散見在冬麥田里的“麥咕咕”,也有又細(xì)又長(zhǎng)的“人情菜”,有細(xì)柔盈盈的野蒿。它們,或許并不惹眼,或許遁跡荒野,然而,經(jīng)過母親的巧手拾掇,便成了我們飯桌上的一餐美味。

在我的印象里,慣常的鏡頭是,周末的午后,趁著麗陽(yáng)暖暖,和著細(xì)風(fēng)柔柔,和家人一塊,挎一只小小的竹籃,再找出一柄鈍鈍的小刀,便驅(qū)車直赴人煙杳然的郊野。那里,遠(yuǎn)離了鋼筋水泥的冰冷,卸卻了市井嘈雜的紛擾,只有藍(lán)天,白云,綠草,以及甘冽潤(rùn)肺的空氣。選一塊地勢(shì)平坦的草坪,孩子們嬉鬧著,瘋跑著,在頭上插滿五顏六色的野花;而我們大人呢,則是貓著腰,認(rèn)認(rèn)真真地搜尋著那些隱藏在草叢里的野菜,無論是薺菜、曲曲菜,只要發(fā)現(xiàn)一株,就會(huì)欣喜不已,然后用小刀輕輕地刨出來,再放到鼻端輕嗅。那種芬芳,帶著一點(diǎn)泥土的氣息,又帶著一絲絲若隱若現(xiàn)的生機(jī),真是惹人愛憐!

一個(gè)下午的時(shí)間,就這樣靜靜而又緩緩地流逝。直到殘陽(yáng)西下,我們帶著意猶未盡的孩子們,帶著一籃脆生生的“戰(zhàn)利品”,凱旋歸來。然后,洗凈,分類。苦苦的曲曲菜,被搭配以清香的豆瓣醬,以映襯它的清氣;細(xì)細(xì)的薺菜,則用來剁餡,包成噴香撲鼻的水餃。而“麥咕咕”則裹上一層面粉,大火蒸熟,蘸著敲得細(xì)細(xì)的蒜泥,吃起來真是令人回味悠長(zhǎng)!而每當(dāng)此刻,每當(dāng)看著我們?nèi)胰巳顺缘脻M臉油汗,母親的唇色總會(huì)不自然地勾起一抹淡淡的笑意。

曾幾何時(shí),年幼的我,也是在母親的這種含笑注視之中,大口大口吃著一碗碗這樣的“野味”,而悄然走過了童年,少年。曾幾何時(shí),由于家境貧困,我們關(guān)于春天的回憶,幾乎百分百都源于味蕾的體驗(yàn),幾乎全是關(guān)于野菜團(tuán)子、野菜粥、野菜水餃的樸素回憶!而今,時(shí)過境遷,母親的鬢角早已掛霜,而我也已近不惑,依然有孩子們清脆的歡笑在家門里回響。而今,春風(fēng)依然是那般的暖,這些“野味”依然是那般的熟悉,可為何細(xì)細(xì)咀嚼,卻有一種別樣的情懷涌動(dòng)心尖?

不經(jīng)意間的一回首,瞅瞅餐桌上幾成珍稀的野菜,瞅瞅孩子們頭頂?shù)幕ōh(huán),瞅瞅母親那依舊慈祥卻有些佝僂的身影,我的眼眶里竟有點(diǎn)潮乎乎的----哦,小小的野菜,勾動(dòng)我塵封許久的追憶,更勾動(dòng)了我對(duì)于成長(zhǎng)的回味。而這“味蕾里的春天”,更是讓我感觸良多,沉吟許久。

難忘成長(zhǎng)路上的一串串足印,難忘這味蕾里的春天!(作者單位:發(fā)電公司)

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